g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

yumurta sarısı

4

Yumuşak beyaz şeker

90 g

Tuzsuz tereyağı

40 g

Düşük glütenli un

30 g

Kırmızı maya tozu

10 g

Kuru pez

150 g

Aksesuarlar: uygun miktarda bal, inci şekeri, uygun miktarda beyaz yağ, uygun miktarda çeşitli pigmentler, uygun miktarda puf, uygun miktarda

[Baicui Happy Baking] Kırmızı kadife kağıt bardak çiçek fondan kek yöntemi 1 Tereyağı bloğunu suda eritin, sürekli karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere sıvı halde eritin;

2 Yumurta sarısını ve yumurta beyazlarını ayrı ayrı leğene koyun ve yumurta beyazlarının koyulduğu kap su ve yağdan arındırılmış olmalıdır;

3 Yumurta sarısına 20 gr yumuşak şeker ekleyin ve koyulaşana kadar çırpın;

4 Kullanmadan önce hacim genişlemesi süt beyazıdır;

5 Yumurta beyazlarını buzdolabından çıkarın, elektrikli çırpma teli ile çırpın, porsiyonlara 70 gr yumuşak şeker ekleyin;

6 Pürüzsüz olana kadar çırpın, proteinin dokusu su dalgalarıdır ve baş aşağı durabilir;

7 Yumurta sarısı hamurunu yumurta beyazına ekleyin, ikisini elle çırpma teli ile alın ve iyice karıştırın;

830 gr düşük glütenli un ve 10 gr kırmızı maya pirinci tozu karışımını eleyin ve lastik bir spatula ile eşit şekilde karıştırın;

9 Daha sonra eriyen tereyağı sıvı halde spatulanın üzerine dökün;

10 Hızla eşit şekilde karıştırın ve karıştırdığınız karışımı bir kağıt bardağa koyun;

11 Önceden ısıtılmış fırının alt kısmına 180 derecede koyun ve yaklaşık 10 dakika pişirin;

12 fırından çıktıktan sonra ızgarada baş aşağı toka;

13 Fondan pastasını karıştırın ve pez'i 1: 1 oranında kurutun, ardından büyük parçalar halinde yuvarlayın;

14 Gofreti çıkarmak için kek yüzeyinin çapına göre yuvarlak bir kalıp seçin;

15 Kekin üzerine bir kat bal sürün ve kekin yüzeyini disk ile kaplayın;

16 Fondan boyamak için pigmenti çıkarmak için bir kürdan kullanın;

17 Kişisel tercihinize göre çeşitli renklerde fondan hazırlayın;

18 Gofreti çıkarmak için yuvarlak bir kalıp kullanın;

19 Orta çapına bal sürülmüş arka arkaya üç yaprak;

20 onları topla,

21 Ortadan tekrar kesin;

22 Çiçekleri ve yaprakları, küçük bir çiçek tamamlanacak şekilde düzenleyin.

23 Disk çapına göre farklı boyutlarda yapılabilir, değişik renklerde çiçekler seçilerek kekin yüzeyine yapıştırılabilir;

24 Yaprakları bastırmak için kalıbı kullanın;

25 Çiçeğin kenarına yapıştırın;

26 Küçük beş yapraklı çiçekleri bastırmak için kalıbı kullanın;

27 Ortaya tıklayın, biraz bal fırçalayın ve çiçek çekirdeğine inci şekerini koyun;

28 Kapkeklerin kenarına bal sürün;

29 Beyaz çiçekleri yapıştırın, kenar boyunca bir daire çizin;

30 Çiçek kağıdından fondan kekler artık tamamlandı.

Yam haşlanmış salma

Sos aromalı sarı deri kemiği

Kızarmış Shuang Tiao

Havuç ve Salatalıklı Kızarmış Karides

Gül rulo yapmayı öğrenin

Marullu pirinç lapası

Misuke Kabuklu Suşi

Yumurtalı kızarmış lahana

Baharatlı tofu

Pembe gül çörekler

Tam tahıllı soya sütü

İki kez Pişmiş Domuz Kaburga