Lif kabağı
500 g
Soğutulmuş karides
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, sarımsak, buharda pişirilmiş balık, soya sosu, tavuk özü, biber, karabiber Sarımsak ve taze karides ile buğulama lif kabağı uygulaması 1 hammadde resmi 2 Lif kabını yıkayın ve soyun, parçalara ayırın, bir bölümü kazın 3 Sarımsakları doğrayın, tuz, karabiber, buharda pişirilmiş balık soya sosu, tavuk özü ve yağ ilave ederek sos yapın 4 Taze karides başlanır, kabukları açılır ve kuyruklanır ve kum ipliği bir bıçakla arkadan çıkarılır, rulo haline getirilir, lif kabağı üzerine yerleştirilir ve üzerine sos konur 5 Bambu çekmecede 8 dakika buharda pişirin 6 Tamam