Taze kökleri yıkayın ve turşu yaparken tadı kolaylaştırmak için bir kürdan ile daha küçük delikler delin
Turşunun içine koyun ve kanat kökleri turşuyla tamamen temas edecek şekilde karıştırın, buzdolabına koyun ve 12 saatten fazla marine edin, 24 saat marine ettim
Tepsiye koyun ve 210 derecede 20 dakika pişirin
Çevirin ve 10 dakika daha pişirin
Çıktı!