Havuz balığı
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, karabiber, biber, sirke Haşlanmış turp sazan çorbası tarifi 12 havuz sazan 2 Sazanı bir çiçek bıçağıyla vur 3 Yeşil soğan, zencefil ve karabiber hazırlayın 4 Yağı ısındıktan sonra havuz sazanı kızartın 5 Biraz tuz ve karabiber koyun, ters çevirin ve altın rengi olana kadar kızartın. 6 Yeşil soğan, zencefil ve karabiber ekleyin 7 Kaynar suya dökün, 5 dakika kısık ateşte çevirin ve 15 dakika pişirin 8 Servis yapmadan önce biraz sirke ve biraz susam yağı ekleyin