Tam buğdaylı kurabiye - Yemeği
Beyaz toz şeker gıdaya göre 20 gram mısır nişastası 5 gram tam buğday unu 95 gram kabartma tozu 0.5 gram süt tozu 5 gram kabartma tozu 0.5 gram yumurta sıvısı 20 gram bitkisel yağ 20 gram tuz 1 gram
1. Yumurta sıvısı, beyaz şeker ve tuzu karıştırın. Bir çırpma teli ile eşit şekilde çırpın.
2. Yemeklik yağ ekleyin ve beyaz şeker eriyene kadar çırpmaya devam edin.
3. Tüm toz malzemeler eşit şekilde karıştırılır ve karıştırılır. Sonra yumurta sıvısı kabına eleyin. Elenemeyen buğday kepeği birlikte kaseye dökülür.
4. Hamuru çok yoğurmadan yoğurun. (Çok kuruysa, uygun şekilde yumurta sıvısı ekleyin) ve ardından 2 mm kalınlığında bir tabakaya bastırmak için bir oklava kullanın. Şekli çıkarmak için en sevdiğiniz kalıbı kullanın.
5. Fırını önceden 175 dereceye ısıtın. Yaklaşık 15 dakika pişirin.
Üç renkli kurabiyeler
önceki
Yağlı kurabiyeler
Sonraki
