Kakaolu Kurabiye - Yemeği
Düşük glütenli un 130 g pudra şekeri 35 g tereyağı 80 g kakao tozu 10 g yumurta 50 g (bir) göreceli gıda kabartma tozu 1 g
1. Tüm malzemeleri hazırlayın (tereyağı önceden yumuşatılmalıdır)
2. Kakao tozu, un ve kabartma tozunu eşit olarak karıştırın
3. Tereyağını yumuşatmak için elektrikli çırpma teli kullanın
4. Pudra şekerini ekleyin ve genişleyene kadar çırpmaya devam edin
5. Yumurtaları kırın ve üç kez tereyağına koyun ve her seferinde eşit olarak karıştırın.
6. Önceden karıştırılmış düşük glütenli unu eleyin ve tereyağına ekleyin ve parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın
7. Üzerini streç filmle örtün, oklava ile 0,5 cm kalınlığında düzleştirin ve ardından şekli bir kalıpla bastırın
8. Yağlanmış kağıdı fırın tepsisine yayın, orta tabakayı 170 derecede önceden ısıtın ve 20 dakika pişirin.
9. Çıkarın ve soğumaya bırakın, yiyebilirsiniz
Kakaolu ayı kurabiyeleri
önceki
