Malzemeler
Pişmiş Kuzu Yanağı
500 g
salatalık
1
havuç
Yarım kök
Shiitake
2 çiçek
Mantar
Doğru miktar
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, 1 çorba kaşığı sarımsak, 3 diş, yeşil soğan, kişniş, 1 beyaz biber, öğütülmüş karabiber, öğütülmüş karabiber
Kuzu yanakları nasıl karıştırılır 1 Pişmiş kuzu yanaklarını büyük dilimler halinde kesin.
2 Salatalık ve havuç dilimleri.
3 Mantar, kıyılmış shiitake mantarı, dilimlenmiş sarımsak ve bir kenara koyun.
4 Tavada su olmadan tavayı ısıtın ve yağ ekleyin.
5 Sarımsak dilimlerini ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
6 Havuç dilimlerini ekleyin ve bunları hafifçe yağda kızartın, çünkü havuçlar birkaç malzemenin en yavaş pişirilmesidir.
7 Kıyılmış shiitake mantarları ekleyin.
8 Kesilmiş kuzu yanağını ekleyin.
9 Biraz beyaz biber serpin ve karıştırın.
10 Eşit şekilde karıştırın ve salatalık dilimleri ekleyin.
11 Bir kaşık istiridye sosu ekleyin.
12 Mantar parçalarını, tuzu ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
13 Kişniş bölümünü ekleyin ve servise hazırdır.
14 Garnitür olarak biraz karabiber serpin.
15 Biraz daha doğranmış yeşil soğan ekleyin.
16 Bu basit hızlı yemek tamamlandı.
-
- Taro ve Kırmızı Hurma Çorbası
-
- Çıtır salamura kişniş kemikleri
-
- Filizler
-
- Besleyici Domuz Karaciğer Çorbası
-
- Tavada Kızartılmış Kereviz Yapraklı Shiitake Mantarı
-
- Karides ve Sebzeli Salata Ekmeği
-
- Tatlı Patates Sachima
-
- Çam Fıstıklı ve Pastırmalı Tavada Kızartılmış Yeşil Fasulye
-
- Longan ve Kırmızı Hurmalı Süt Çayı
-
- Acı Kabak Kızarmış Domuz Eti
-
- İstiridye sosu
-
- Sichuan Ekşi ve Baharatlı Salatalık Şeritleri
