Acı kabak
1
Yağsız domuz eti
200 g
Aksesuarlar: susam yağı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda karabiber, doğru miktarda tatlı patates tozu, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda kırmızı biber, doğru miktarda sarımsak Acı kabak tavada kızartılmış domuz eti uygulaması 1 Önce yağsız domuz etini dilimleyin, kesilmiş domuz etini bir kaseye dökün, az miktarda soya sosu, tuz, karabiber, tavuk özü, tatlı patates tozu, susam yağı ve kıyılmış sarımsak ekleyin, karıştırın Eşit olarak, beş dakika marine edin. 2 Acı kabağı yıkayın, eti çıkarın ve dilimleyin. 3 Kırmızı acı biberleri yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve şeritler halinde kesin. 4 Tencereye yağı dökün. 5 Marine edilmiş yağsız domuz etini ekleyin, karıştırarak kızartın ve renk değişene kadar karıştırın. 6 Yağsız domuz etini yana itin ve acı kabağı dökün. 7 Şeker, tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın. 8 Kırmızı acı biber şeritlerini ekleyin ve bir süre kavurun. 9 Lezzetli, harika! ~