g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kuaishou Patates Kızartılmış Tavuk - Yemeği

Başlangıçtan tavaya kadar hazırlamak yalnızca 30 dakika sürdü. . . Tadına bakmak isterseniz marine edilmiş tavuğa daha fazla zaman ayırabilirsiniz (o zaman fark etmez). Tavuk Yarım Şarap pişirme 15 gram Likör 5 gram soya sosu 15 gram nişasta 20 gram Su 10 gram Şeker (isteğe bağlı) 5 gram tuz 10 gram zencefil Doğru miktar Kurutulmuş arpacık Doğru miktar Taze Mantar Doğru miktar Patates 2 büyük Taze yeşil soğan veya kereviz Doğru miktar

Tavuğu yıkayıp parçalara ayırın.

Şarap, beyaz şarap, hafif soya sosu, mısır nişastası, su, tuz ve şekeri bir turşunun içine karıştırın.

Tavuğu marine sosuyla karıştırın ve iyice karıştırın. Daha sonra kullanmak için bir kenara koyun.

1. Zencefil (parçalanmış), kurutulmuş arpacık soğanı (küçük parçalar halinde kesilmiş) ve taze mantarlar (büyük parçalar halinde kesilmiş) 2. Patatesleri yıkayın, soyun ve uygun boyutlarda kesin (kızartmamak için çok kalın değil).

Tavayı yüksek ateşte başlatın ve doğru miktarda yağ dökün, ancak biraz daha fazla koyabilirsiniz, genellikle tüm tavadan biraz daha fazlasına sahip değilim.

Yağ ısıtıldıktan sonra orta ateşe döndürün, yıkanmış patatesleri ekleyin ve bir tarafının aşırı yanmasını önlemek için sık sık çevirin.

Hafif kuruyana ve hafif yanana kadar kızartın. Patatesleri al.

Marine edilmiş yumurta etini içine dökün (turşuyu dökmeyin, daha sonra yine de faydalı olacaktır).

Tavuk, hafif kömürleşene kadar kızartılmalıdır. Fazla yağı boşaltın.

Rendelenmiş zencefil, kuru arpacık ve taze mantarları ekleyin, 3 dakika daha kavurun, üzerini kapatın ve 2-3 dakika pişirin.

Patatesleri ekleyip iyice karıştırın, tavuğu marine etmek için kullanılan sosu ve biraz su ekleyin, tencereye dökün ve iyice karıştırın, tencerenin üzerini kapatın. Meyve suyu toplanana kadar haşlayın.