g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Fondan Güllü Kapkekler - Yemeği

Malzemeler

Fincan pound kek

2 parça

Fondan macunu

60 g

Yardımcı maddeler Beyaz yağ ve gıda boyası

Fondan gül kekleri nasıl yapılır 1 İlk önce keki hizalamak için bir bıçak kullanın. Yüzey yuvarlak bir şekle dönüştürülebilir. Küçük kekler için burada pound kek kullanıyorum. Başka şifon veya kekler de kullanabilirsiniz.

2 Bir parça fondan krema alın ve oklava ile ince bir dilim halinde yuvarlayın ve ardından yuvarlak bir kalıp kullanarak yuvarlak kalıbı dışarı doğru bastırın Kalıp, kekin fincanından 0,5-1 cm daha büyüktür.

3 Sonra cetvel olarak bir kazıyıcı kullanın Bu küçük dişli ocak, kazıyıcı boyunca çizgiler çizer. Bir eşkenar dörtgen çizdim.

4 Çizimden sonra, diski kekin yüzeyine yavaşça hareket ettirmek için bir kesme bıçağı kullanın, çevredeki alanı nazikçe düzeltmek için parmaklarınızın göbeğini kullanın ve düzeltin

5 Gül yapmaya başlayalım. Küçük bir parça fondan macunu alın, pembe bir pigment ekleyin ve ardından rengi eşit şekilde açın. Ayrıca ellerinizle eşit şekilde yoğurabilir ve ellerin yapışmasını önlemek için biraz beyaz yağ hazırlayabilirsiniz.

6 Çiçeğin ortasını yapmak için biraz pembe fondan macunu alın ve gösterildiği gibi ellerinizle damla şeklinde ovalayın

7 Sonra büyük bir fasulye büyüklüğünde küçük bir parça pembe fondan krema alın ve yaprakları yapmak için yelpaze şekilli parçalara yuvarlayın, yuvarlarken yatay ve sonra dikey olarak yuvarlayın.

8 Yaprakları kurutulmaları için biraz daha yuvarlayın ve ardından bir top çubuk kullanarak yaprakların etrafına hafifçe bastırarak yaprakları daha gerçekçi hale getirin

9 Çiçeğin ortasını sarmak için bir taç yaprağı alın

10 Daha sonra yapraklar çapraz olarak yapılır.Entegrasyon başladığında taç yapraklar çok yumuşak olmamalıdır, biraz kuruduktan sonra şekil daha iyi olur.

11 Yeşil fondan hamurunu aynı şekilde yapın.Küçük bir parça alın ve bir yaprak kalıbı kullanarak doğrudan yaprağın şekline bastırın.Yaprak kalıbı nispeten büyükse, bunun gibi olabilir. Suyunu sıkmak

12 Bir araya getirirken, kekin üzerine çiçeklerin yerleştirildiği yerde küçük bir delik açmak için bir top çubuk kullanın ve ardından çiçekleri yerleştirin ve ardından yaprakları süsleyin.