Tavuk ayağı
8
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, hafif soya sosu, yemeklik şarap, şeker, tavuk özü, 3 yeşil biber Tavuk ayağı nasıl karıştırılır 1 Tavuk ayağı sebze pazarından satın alınan hızlı dondurulmuş tavuk ayağıdır.Satın aldıktan sonra soğuk suya biraz tuz koyarak tavuk ayağını eritin 2 Tavuk ayaklarının tırnaklarını kesin ve küçük parçalar halinde doğrayın 3 Kanı temizlemek için kesilmiş tavuk ayaklarını kabarcıklarla ıslatın. 4 Tencereye yağı koyun, kısık ateşte sarımsak ve zencefili soteleyin 5 Süzülmüş tavuk ayaklarını ekleyin ve renk değişene kadar kızartın. 6 Hafif soya sosu, koyu soya sosu ve uygun miktarda şeker ekleyin ve şarapla karıştırılmış suyu karıştırarak kızartın. 7 Uygun miktarda kaynar su koyun ve yüksek ateşte kaynatın, sonra kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 20 dakika pişirin.Suyu toplamak için yüksek ateşe çevirin. 8 Son olarak, yeşil biberi ekleyin ve kokulu hale gelene kadar kavurun. 9 gerçekten lezzetli