Yardımcı maddeler, doğru miktarda su, doğru miktarda nişasta
Kabaklı çift pirinç lapası nasıl yapılır 1 Pirinç ve darı birlikte yıkayın
2 Kabağı soyun ve parçalara ayırın
3 Çorba tenceresine uygun miktarda su dökün, yüksek ateşte kaynadıktan sonra pirinç, darı ve balkabağı ilave edin, yüksek ateşte kaynattıktan sonra orta ve düşük ateşe getirip pişirmeye devam edin.Bu sırada kapağı açın ve tencerenin taşmaması için kaşıkla karıştırın.
4 Nişasta ve daha sonra kullanmak üzere su nişastası yapmak için biraz su
5 Pirinçler çiçeklenmek üzere kaynatıldığında yüksek ateşe döndürün, ayarlı su nişastasını ilave edin ve dökerken kaşıkla karıştırın.
6 İkinci kez kaynattıktan sonra kaşıkla karıştırın, tekrar kaynayınca ocağı kapatın
