Ördek taşlığı
250 g
Tavuk ayağı
250 g
Tavuk Kanadı Ucu
300 gram
Takviyeler, doğru miktarda yapışkan pirinç, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda Malzemeleri hazırlamanın en kötü yolu 2 Tavuk ayağını yıkayın ve ikisini kesin, ardından tavuk tırnaklarını kesin. 3 Ördek taşlıklarını, tavuk kanadı uçlarını, yeşil soğanı ve zencefili çalkalayın. 4 Tencereye soğuk su koyun, malzemeleri ekleyin, pişirme şarabını ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve 10 dakika pişirin. 510 dakika sonra malzemeleri çıkarın. 630 dakika soğuk kaynar suda bekletin. 7 Ördek taşlıklarını dilimleyin. 8 Malzemeleri tencereye koyun, püreyi dökün, 30 dakika ıslatın ve ardından yiyin.