1. Fasulye başını ve kuyruğunu çıkarın, suyla yıkayın ve kurulayın
2. Küçük parçalar halinde kesin
3. Uygun miktarda tuz ekleyin ve on dakika marine edin
4. Tuz biber ekleyin
5. Eşit şekilde karıştırın
6. Kapalı bir kaba koyun ve 3 ila 5 gün serin bir yerde saklayın.
7. Yağı kaynatın, fasulyeleri tavaya dökün ve bir dakika kızartın