Domuz sosu - Yemeği
Domuz eti gıdanın gramı başına 100 gram, mantarlar gıdanın gramı başına 3 gram, bakla salçası gıdanın gramı başına 150 gram, su, uygun miktarda yemeklik yağ, uygun miktar
1. Kullanılacak malzemeleri hazırlayın, domuz etini yıkayın, küpler halinde kesin ve ardından doğrayın, mantarları küpler halinde kesin ve küçük bir kase fasulye ezmesi ile uygun miktarda su ile eşit şekilde karıştırın
2. Pişirmek için tencereye normalden biraz daha fazla kızartma yağı dökün
3. Yağ sıcakken, doğranmış kıymayı ekleyin ve kıyma beyaz olana kadar karıştırın.
4. Doğranmış mantarları ekleyin ve yumuşayana kadar karıştırarak kızartın.
5. Önceden karıştırılmış fasulye ezmesini dökün, karıştırın ve tencereyi örtün ve suyu yağlı olana kadar ocağı kapatın.
6. Güzel kokulu domuz sosu hazır ve bir kase pirinç. Hadi yapalım!
Mor Patatesli Kurabiye
önceki
Tay Pandan Yaprağı Tavuk
Sonraki
