Ana hamur yüksek un
216 g
Sıvı tip yüksek toz
144 g
Tohum suyu
144 g
Sıvı Maya
1 g
Aksesuarlar: zeytinyağı 20g tuz 3.5g yumurta likiti 42g su 53g ince şeker 20g süt tozu 10g maya 2.5g karışık İtalyan baharatları uygun miktarda [El yapımı yiyecekler] Yifan ekmeği uygulaması 1 Sıvı tohumun tüm malzemelerini bir leğene koyun, eşit şekilde karıştırın, kapalı alanda 1 saat bekletin, leğeni plastik örtü veya kapakla kapatın ve gece boyunca mayalanması için buzdolabına koyun; 2 İkinci gün sıvıyı çıkarıp bir saat ısıtın Bu haldedir, çok viskozdur; 3288 gram toplam sıvı, baharatlar hariç tüm malzemeler ekmek makinesinin kovasına konur, yoğurma programı ve ardından Fransız ekmeği programı, makine çağırdığında baharat ilave edilerek; 4 Ekmek makinesinin ömrü bittiğinde hamuru çıkarın, elle şekillendirip kovaya koyun; 5 Ekmek makinesi otomatik olarak çalışmaya devam eder, sadece o anda çıkarın;