kırmızı biber
20 gram
Çiğ balık
300 gram
yeşil biber
20 gram
Siyah mantar
50 gram
Aksesuarlar: 2 yemek kaşığı yağ, tuz, sarımsak, 1 küçük karanfil, 2 dilim, su, şeker, 10 gram, mısır nişastası, 5 gram Sashimi mantarı nasıl hazırlanır 1 gerekli malzemeleri hazırlayın 2 Mantar suya batırılmış 3 Islattıktan sonra filamentler halinde kesin 4 Yeşil ve kırmızı biberleri doğrayın, daha sonra kullanmak üzere zencefil ve sarımsağı kıyın 5 Balıkları filetolar halinde kesin (istediğiniz kalınlıkta) 6 Balık filetolarına yağ ve tuz ekleyin ve 10 dakika marine edin 7 Kaynatın, zeytinyağı, zencefil ve sarımsak ekleyin, bir koku için kızartın, ardından mantarı ekleyin 8 Birkaç kez hızla karıştırın ve tuz ekleyin 9 Yeşil ve kırmızı biber parçalarını koyun, çabuk kavurun, bir tabağa koyun ve bir kenara koyun 10 Küçük bir kaseye su doldurun, mısır nişastası, hafif soya sosu ve şekeri ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun 11 Temiz bir tencerede suyu kaynatın, hazırlanan pudra şekerini dökün ve koyulaşana kadar pişirin. 12 Sashimi'yi kaynatın, pişmiş sashimi'yi kızartılmış mantarın üzerine koyun ve hazır