Büyük parça kuzu budu - Yemeği
Kuzuları temizleyin, kabul edebileceğiniz büyüklükte kesin, bıçakla eti birkaç kez dilimleyin, kesmeyin, tadına bakın
Bu bir et parçası. Ortasından birkaç kez dilimledim ama yine de birbirine bağlı. Tuz, şeker, soya sosu, hafif soya sosu, baharatlı erişte ve bitkisel yağ ekleyerek 4 saatten fazla marine edip, genellikle ortasında çevirip yoğurun ( Sadece bir silikon spatula kullanın, sakıncası yoksa doğrudan başlayabilirsiniz,) Eşit şekilde marine edin
Marine edilmiş kuzu bacağını rosto tepsisine koyun, biber noodle ve kimyon serpin
Üst tüp nemlendirmek ve kolay pişirmek için kalay folyo ile kapatılmıştır.Üst tüp 180 derece ve alt tüp 30-35 dakika süreyle 160 derece dir (bireyler kendi fırınlarına ve etin büyüklüğüne göre sıcaklığı ve zamanı kontrol eder)
30 dakika sonra çıkarın, içinde çorba olacak, çorbayı dökün, eti ters çevirin ve üzerine kırmızı biber noodle ve kimyon tohumları serpin, folyoyu çıkarın, fırına koyun ve 25-25 dakika pişirmeye devam edin (ortasını izleyin) Pişmişse beni suçlama )
Bu, serpilmiş biber eriştesi ve kimyonun bir resmi.
Pişmiş, bir bakalım etoburlar
Bir parça daha
Bu benim vakumlu ambalajım, bebeğe vermeye hazır
