g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Patates pastırmalı pizza - Yemeği

"1 Mayıs tatilinde, iyi yemek yapmak için evde kaldım ~~ Gerçekten sıkıp kafalarına bakmak istemiyorum; süpermarkette çok fazla insan yok, bu yüzden muhtemelen oynamaya gittim ~~ Köfte yapmak için sıkıp yere düştükten sonra, yoğun fobiden muzdarip olduğumu hissettim ve hatta alışveriş merkezinde çok fazla insan varken kendimi sabırsız hissettim ~~ Bu pizza hala bizim favori tarzımız ~~ Şimdi pizza yapmak gittikçe daha kolay geliyor; eskiden çok fazla dolguyu severdim ama kalın olanlar o kadar lezzetli değil ~~~ " Malzemeler

un 4 yemek kaşığı
Maya 1 kaşık
zeytin yağı Yarım kaşık
tuz bir miktar
Şeker bir miktar

Aksesuarlar

küçük patates Yarım
Domuz pastırması 3 dilim
Parmesan peyniri 150 gram
Frenk soğanı 2 parça
Taze çekilmiş karabiber bir miktar

Orijinal Damak zevki
ızgara Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Mayayı uygun miktarda ılık suyla karıştırın ve iyice karıştırın, una tuz ve şeker ekleyin, maya suyunu dökün, çubuklarla topak haline getirin ve biraz zeytinyağı ekleyin.
2 Elinizle küçük pürüzsüz bir hamur haline getirin, ıslak bir havluyla örtün ve ılık bir yerde mayalanması için bırakın;
3 Boyutunu ikiye katlamak için fermente edin, ardından daha sonra kullanmak üzere bir top halinde yoğurun;
4 Doldurma çok basittir;
5 Patatesleri soyun ve ince dilimler halinde dilimleyin, pastırmayı küçük dilimler halinde doğrayın, yeşil soğanları kesin;
6 Pastırma yağdan hafifçe pişirilir;
7 Pizza tavasına ince bir tabaka yağ sürün, hamuru tavaya elinizle yayın ve çatalla delikler açın;
8 Bir kat rendelenmiş peynir sürün;
9 Bir kat patates dilimleri yerleştirin;
10 Pastırma dilimlerini koyun ve biraz karabiberle öğütün;
11 Doğranmış yeşil soğanları serpin ve biraz rendelenmiş peynir ekleyin;
12 Fırını önceden 200 derece ısıtın ve orta ve alt katlardaki pizzayı 20 dakika pişirin.