Vejetaryen Soğan ve sarımsak yok Haşlanmış et - Yemeği
İçindekiler: Dokulu fıstık proteini (bitkisel fıstık proteinli et) belirli bir hazinede mevcuttur Hayır, eryngii mantar dilimlerini, az miktarda tuzla salamura ve susuz bırakarak kullanabilirsiniz (tuzla turşuladıktan sonra tüm işlemde daha az tuz koyun)
Vejetaryen eti yumuşayana kadar suda bekletin ve marine etmek için az miktarda tuz (yarım çay kaşığı) ekleyin.
Az miktarda un, nişastanın iki katı, biraz soğuk su koyun ve bir hamur yapmak için eşit şekilde karıştırın ve ıslatılmış eti hamurun içine koyun, böylece her bir et parçası hamurla kaplanır.
Yağ ekleyin, kızartın ve iki kez kızartın, tava yağ sıcaklığının yüksek olması gerekir.
Kızartmanın etkisi şu şekildedir (açgözlüyseniz direk tuz ve karabiberle yiyebilirsiniz)
Tavayı yeniden çalıştırın ve yağı pişirin, kısık ateşte [büyük miktarda] salça ekleyin, kısık ateşte karıştırın
Yarım kase su, bir çay kaşığı şeker, [biraz] beyaz sirke ekleyin ve kabarcıklar oluşana kadar kızartın
Kızartılmış eti koyun ve çabucak karıştırın, böylece etin tamamı domates sosu ile kaplanır.
Bitti
