1. Kurutulmuş mürekkep balığı gece suya batırıldı, yıkandı ve şeritler halinde kesildi
2. Mürekkep balığını doğrayın, kolza yağı ekleyin ve güzel kokulana kadar
3. Mürekkep balığını tavuk, pirzola, yıldız anason ve tarçınla birlikte soteleyin, bir tencereye koyun ve su ile kaynatın, ardından kısık ateşe çevirin ve pişirin
4. Yaklaşık 1 saat kırmızı hurma ekleyin ve 20 dakika pişirin.
5. Güzel kokulu çorba tencereden çıktı.