Ching bo leung - Yemeği
1. Önce bir grup fotoğrafı çekelim, kuru üzüm çekmeyi unutalım.
2. Maş fasulyelerini gece boyunca ıslatın, ardından yüksek ateşte 10 dakika pişirin, çıkarın ve soğumaya bırakın ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
3. Suyu yüksek ateşte kaynatın, kaynattıktan sonra düşük ateşte sago ekleyin, pişirme işlemi sırasında sürekli karıştırın, aksi takdirde dibe yapışacaktır (daha fazla su koymalısınız, ortasına soğuk su eklemeyin, pişirme işlemi sırasında su eklemeniz gerekiyorsa) Suyu ısıtın) ve yaklaşık 25 dakika pişirin Sago tamamen yarı saydamdır, bu pişirilir.Soğuk suyu oluklu bir kaşıkla süzün, çıkarın ve buzdolabına koyun.
4. Hindistan cevizi etini soya sütü makinesinde doğrayın, pirinç hamuruna bastırarak hindistan cevizi sütü yapın, sütü ısıttıktan sonra hindistan cevizi sütü ekleyin, uygun miktarda şeker ekleyin ve iyice karıştırın, soğutun ve buzdolabına koyun.
5. Kullandığım Guiling Paste'nin bitmiş ürünü önceden buzdolabına koyuyorum.
6. Tüm malzemeler buzdolabındadır.Yemekten önce birkaç saat daha buzdolabında bekletmek en iyisidir, soğutulduktan sonra tadı daha iyi olacaktır. Yemeye hazır olduğumda mangoyu doğruyordum.
7. Tüm malzemeleri bir kaseye koyun, hindistan cevizi sütü dökün, bir kase sıcağı ve yaz sıcağında kokulu ve ferahlatıcı ve ferahlatıcı hazır.
