1. Kerevizi yıkayın, tütsüleyin ve
2. Yemek çubuklarını dumanlayın ve kalın ve ince şeritler halinde kesin, kerevizi çapraz parçalar halinde kesin, sığır eti, doğranmış yeşil soğan ve zencefili doğrayın.
3. Tencereye biraz yağ koyun, doğranmış yeşil soğanı ve kıyılmış zencefili tencereye ekleyin ve dana eti taze olana kadar karıştırın.
4. Kerevizi bir süre karıştırın.
5. Biraz soya sosu ve tuz ekleyin
6. Son olarak, tütsülenmiş kurutulmuş erişteleri dökün ve eşit olarak
7. Servis yapmadan önce tavaya biraz susam yağı dökün