# Dördüncü Pişirme Yarışması ve Sevgidir Festivali # Karışık Sebzeli Izgara Domuz Kaburga - Yemeği
"Tamamen ızgara kaburgalar Kendimi biraz yağlı hissediyorum, bu yüzden bu sefer besleyici ve sağlıklı bir sürü mevsim sebzeleri, et ve sebze ekledim, gerçekten hoş kokulu, büyük bir tabak süpürüldü." Malzemeler
- pirzola 400 gram
- Mısır 1
- Patates 200 g
- Pleurotus eryngii Yarım kök
- Shiitake 3
- Kuşkonmaz 5 parça
- çeri domatesler 10
- sıvı yağ 1 kepçe
- tuz 2 kaşık
- Şarap pişirme 1 kepçe
- Barbekü sosu 3 kaşık
- Barbekü malzemesi 3 kaşık
- Biraz baharatlı Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kaburgaları yıkayıp barbekü sosuna, barbekü malzemelerine ve tuza koyun, iyice yoğurun ve bir gece buzdolabına koyun.
-
2 çeşitli mevsim sebzeleri hazırlayın
-
3 Kuşkonmazları parçalara ayırın, çeri domatesleri ikiye bölün ve kalanını parçalara ayırın
-
4 Çeri domates dışında kalan malzemelere bir kaşık yağ, barbekü malzemeleri ve tuz ekleyip 1 saat marine edin
-
5 Fırın tepsisini alüminyum folyo ile örtün ve pirzola
-
6 Kuşkonmaz dışındaki tüm malzemeler kaburgalara yayılır
-
7 Fırını önceden ısıtın ve 50 dakika 200 derecede pişirin
-
8 Kaburgaları yukarı çevirin ve kuşkonmaz ekleyin
-
9 yaklaşık 20 dakika pişirmeye devam edin
