Domuz boyun
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, şeker, zencefil, soğan, sarımsak ve sarımsak Zencefilli soğanlı domuz boynu uygulaması 1 Domuz etini ince dilimler halinde kesin. 2 Zencefil ve sarımsağı dilimleyin ve yeşil soğanı dilimlere ayırın. 3 Zencefili ve sarımsağı güzel kokulana kadar sıcak yağ tavasında ısıtın. 4 Et dilimlerini dökün ve pişirin. 5 Et her iki tarafındaki rengi değişene kadar pişince uygun miktarda su ilave edin, ocağı orta ve kısma değiştirin, tencerenin üzerini kapatın ve yaklaşık 4 dakika pişirin. 6 Kapağı açın, tuz, şeker ve hafif soya sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın. 7 Yeşil soğanı ekleyin ve servis yapmadan önce birkaç kez karıştırarak kavurun.