Malzemeler
Sığır Eti
500 g
Beyaz turp
Yarım
Kurutulmuş soya fasulyesi
100 gram
Takviyeler: doğranmış yeşil soğan, uygun miktarda tuz, uygun miktarda, 1 adet biber, uygun miktarda kişniş, 51 kök, yağ tüketimi, uygun miktarda kurutulmuş alıç dilimleri, 3-5 adet tavuk özü, biraz
Haşlanmış dana turp ve soya fasulyesi çorbası 1 Satın aldığınız dana etini yıkayın ve parçalara ayırın, bir leğene koyun ve bir saat suda bekletin, ardından beyaz turpu parçalara ayırın ve bir kenara koyun.
2 Yeşil soğanı dilimlere ayırın, zencefili kalın dilimler halinde dilimleyin, sığır etindeki kanı durulayın ve bir kenara koyun
3 Tencereye soğuk su ekleyin, sığır etini koyun, 1-2 dakika yüksek ateşte kaynatın ve köpüğü çıkarın (orijinal çorbayı bırakın)
4 Yeşil soğan, anason pirzolası, zencefil dilimleri, kuru alıç ve soya fasulyesi ekleyin
5 Tencereyi örtün ve yüksek ateşte haşlayın, kısık ateşe çevirin ve 40 dakika pişirin, ocağı kapatın ve 10 dakika pişirin, yeşil soğanları toplayıp doğrayın, beyaz turpu tencereye koyun ve pişene kadar haşlayın.
6 Bitmiş ürünü bir çorba kasesine koyun, biber, tuz, tavuk özü ve kişniş ekleyin.
-
- Baharatlı balık
-
- Susamlı Cips
-
- Havuçlu krep
-
- Kremalı Yaban Mersini Sandviç Corolla Bun
-
- Mantarlı tavada kızartılmış kıyılmış domuz eti
-
- Çin lahanası eriştesi
-
- Kızılcık Ay Kekleri
-
- Sidney Beyaz Mantar Çorbası
-
- Renkli ekmek
-
- Erişte ile salatalık
-
- Sarımsak filizi ile karıştırılarak kızartılmış kurutulmuş istiridye
-
- Havuçlu çırpılmış yumurta
