g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

38 g

Düşük glütenli un

38 g

Pudra şekeri

2,5 g

tuz

1/4 çay kaşığı

Su

40 g

Mısır yağı

8 g

Aksesuarlar 1/2 çay kaşığı toz biber 15g beyaz susam

Susam cipsi nasıl yapılır 1 Hamur malzemeleri

2 Tüm hamur malzemelerini geniş bir kaseye dökün

3 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun

4 Plastik sargıyla sarın ve yaklaşık 3 saat dinlenin

5 Dekorasyon malzemeleri

6 Hamuru yuvarlak bir kek haline getirin

7 Hamuru ince dilimler halinde germek için her iki elin ve ellerin sırtını kullanın.

8 Daha kalın kenarları kesmek için yuvarlak bir bıçak kullanın

9 Yüzeye su püskürtün, susam serpin ve hafifçe bastırın.

10 Kırmızı biber tozunu eşit olarak serpin ve yaklaşık 10 dakika dinlenin

11 Düzensiz üçgenleri kesmek için yuvarlak bir bıçak kullanın

12 Bir sıyırıcı ile yavaşça kürekleyin

13 Fırın tepsisine koyun

14 Fırına koyun, orta seviye, üst sıcaklık 180 derece, daha düşük sıcaklık 150 derece, yaklaşık 10 dakika pişirin

15 Hamuru renklendirin, pişirmeye hazır hale getirin

Kremalı Yaban Mersini Sandviç Corolla Bun

Mantarlı tavada kızartılmış kıyılmış domuz eti

Çin lahanası eriştesi

Kızılcık Ay Kekleri

Sidney Beyaz Mantar Çorbası

Renkli ekmek

Erişte ile salatalık

Sarımsak filizi ile karıştırılarak kızartılmış kurutulmuş istiridye

Havuçlu çırpılmış yumurta

Esmer şeker menisküsü

İstiridye Soslu Kalamar Jambonlu ve Yumurtalı Kızarmış Pilav

İki renkli buğulanmış şifon