Tavada Kızartılmış Mantarlı Şanghay Yeşili - Yemeği
"Mantar ve Sebzeli Kızarmış Şangay Yeşili, besleyici bir ev yapımı yemektir. Ana malzemeler Mantarlar ve Şangay Yeşilleridir. İşlem basit, hafif ve ferahlatıcıdır ve vejeteryanların favorisidir." Malzemeler
- Çiçek Mantarı Doğru miktar
- Şangay Yeşili Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Fıstık yağı Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Su Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Shanghai Green, dış katmandaki eski yaprakları seçer, onları tek yapraklara ayırır, yaprakların altındaki tortuyu suyla ıslatır ve kuru suyu bölümlere ayırmak için temizlenmiş Shanghai Green'i keser ve yaprak bıçaklarını yapraklardan ayırır.
-
2 Tencereye su ekleyin ve kaynatın.Önce Şangay Yeşili yapraklarını 10 saniye süreyle beyazlatın, ardından yaprakları 5 saniye süreyle beyazlatmak için ekleyin, hemen soğuk suyu alın ve suyu boşaltın.
-
3 Taze mantarların köklerini kesin, kapak üzerindeki kirleri tekrar tekrar suyla durulayın, yıkanan mantarları süzün ve daha sonra kullanmak üzere kalın dilimler halinde kesin
-
4 Deniz yeşillerini çıkarın ve dilimlenmiş mantarları yaklaşık 30 saniye suda haşlamak için ekleyin ve çok fazla beyaz köpük göründüğünde çıkarın ve soğuk suyla durulayın, suyu sıkın ve bir kenara koyun.
-
5 Soğan ve sarımsağın kabuklarını soyun ve temizleyin, bir parça soğan alın ve doğranmış yeşil soğan ve sarımsağı kesin
-
6 Doğranmış yeşil soğanı ve sarımsağı sotelemek için tencereye uygun miktarda fıstık yağı ekleyin.
-
7 Dilimlenmiş mantarları dökün, uygun miktarda istiridye sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın
-
8 Şangay Yeşili içine dökün, uygun miktarda tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin ve ardından ısıyı kapatın, çünkü malzemeler haşlamadan sonra temelde kesilir, bu nedenle çok uzun süre kızartmayın
-
9 Ocağı kapattıktan sonra birkaç damla susam yağı yakın ve tencereden eşit miktarda karıştırın
-
10 Tabağa koyun ve keyfini çıkarın!
Mantarlı taze sebze salatası
önceki
İstiridye Soslu Marul
Sonraki
