Berrak çorbada haşlanmış kuzu beyni - Yemeği
"Koyun beyni çok yüksek besin değerine sahiptir, iliği besler ve zihni besler. Vücudu zayıf olan insanlara çok iyi gelir. Ancak kolesterol içeriği de yüksek ve uygun olmayan üç yüksek seviyesi vardır. Kayınvalidem zayıf, ancak kan testinde kolesterolü var Nispeten düşük, bu yüzden onu vücudunu yenilemek için özel olarak yaptım. Güveçte berrak çorba kullanın, berrak çorba koyun eti çorbasındaki yağı süzerek yapılır ve kışın onu ısınmak ve güçlendirmek için yiyin. " Malzemeler
- Taze koyun beyni 1 parça
- koyun çorbası 1 büyük kase
- Wolfberry Doğru miktar
- tuz 2 g
- biber 2 g
- sebzeler Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Soluk pembe denilen taze keçi beyni
-
2 Koyun beynini tutmak için bir ağ süzgeci kullanın, onu kaynar suya koyun, suyu küçük bir ateşte haşlayın ve köpüğü ve kirleri giderin. Suyu haşlarken daima bir ağ drenaj kullanın, çürümemesi için suya atmayın.
-
3 Kavrulmuş keçi beyni kullanım içindir.
-
4 pişmiş koyun eti çorbası, üstünü atla
-
5 Wok'a bir kase berrak çorba alın, tadı tuz ve biber ekleyin
-
6 Uygun miktarda kurt üzümü koyun ve 2 dakika pişirin
-
7 Beyazlatılmış keçi beynini içine koyun ve 2 dakika pişirin
-
8 Biraz daha yeşil sebze ekleyin ve kaynatın
