Bu gül çömlekçiyi en son gördüğümde, oğlum yanına onu yemek istediğini söyledi, bugün börek sarmalayıcıları satın aldım ve ona yemek yapmayı düşündüm. Toplam 6 tane yaptım ve 3 tanesini tek başıma yedim.Kullanılan dolma, harika tadı olan mantarlı köfte dolmasıydı. Buradaki porsiyon 40'tan fazla köfte, sadece 6 köfte yapmak istiyorsanız miktarın 1 / 4'üne ihtiyacınız var. Domuz Eti 430 gram Taze shiitake mantarları 150 gram zencefil 3 gram Sarımsak 3 gram istiridye sosu 25 gram nişasta 35 gram Şarap pişirme 10 gram biber bir miktar soya sosu 5 gram Fıstık yağı 15 gram tuz 3 gram
Aşama 1
Shiitake mantarlarını ve frenk soğanı yıkayıp doğrayın, zencefil ve sarımsağı kıyın
Adım 2
Erik etini soyun, yıkayın ve kıyma makinesi ile kıyın.
Aşama 3
Tüm malzemeleri büyük bir kaseye dökün
4. adım
Ortasına biraz et koyun Saat yönünde karıştır
Adım 5
5 hamur sarmalayıcı alın ve ortasına bastırın
6. Adım
Kıvırcık olan: Soldan sağa doğru yuvarlayın ve ortadan kesin, derzleri iyice oturması için suyla ıslatın ve yaprakları hafifçe ayarlayın
7. Adım
Haddeleme yöntemi 2: Et şeridinin ortasından kesin, kesiği kıvırmak için nazikçe sıkıştırın ve eklemler ıslak ve oturur
8. Adım
Doğru miktarda yağı sıcak tavaya koyun, tencere etiketlerini ekleyin ve 2 dakika kızartın
9. Adım
Yüksekliğinin 1 / 3'ünden daha az suya dökün, üzerini örtün ve yaklaşık 10 dakika pişirin.
10. adım
Kapağı açın ve suda kızartın, alt kısmı çok gevrek ve hoş kokulu
11. adım
Yemeye başladı
-
- Pot etiketlerini aç
-
- Kabak Saksı Çıkartmaları
-
- Köfte
-
- Kabak Saksı Çıkartmaları
-
- [2 çeşit Mantar ve Kıyılmış Tencere Etiketi] İnce tenli, ağzı kapalı, kızarmış versiyon, kalın kabuklu, kıtır dip versiyonu
-
- Siu Mai
-
- Deliss'in yağlı olmayan, dumansız, yapışmaz tava-somon gözleme
-
- Kızarmış soya fasulyesi
-
- Dört renkli tabaklar
-
- Bal buharda pişmiş turp
-
- Domates karnabahar
-
- Kremalı Sodalı Kurabiye