Kızarmış köfte - Yemeği
Bu sefer bir potsticker yapacağım Üç yağsız yedi domuz eti Doğru miktar yeşil biber 2, 3 Doğranmış yeşil soğan ve zencefil bir miktar tuz Doğru miktar Tavuk Özü bir miktar soya sosu bir miktar Yumurta akı Bir Shimizu Doğru miktar Yemeklik yağ Doğru miktar
Aşama 1
Domuz etini yıkayın, kıymayı doğrayın, yeşil biberi yıkayıp kıyın, yeşil soğan ve zencefili doğrayın, bir yumurta akı ekleyin, tuz, biraz soya sosu, tavuk özü ve dolguyu yapmak için biraz yemeklik yağ ekleyin
Adım 2
Yoğun bir gün. Derileri erişte ile yapıp hazır hamur tatlıları satın almak zorunda değilim. Hamuru kendiniz yapmanın daha iyi olduğu ortaya çıktı. Aldığım köfte çok kalın ve kızartıldığında biraz sert oluyor.
Aşama 3
Doldurmayı hamur tatlısı ambalajının ortasına koyun, orta kısmı sıkın, doldurma her iki ucunda açıkta olacak şekilde tencere çıkartmaları sarılacaktır.
4. adım
Kullandığım elektrikli fırın tepsisi ısıtılıp ince bir yağ tabakası ile fırçalanıyor ve tencere çıkartmalarının ham embriyoları küçük bir boşluk bırakılarak sırayla yerleştiriliyor.
Adım 5
Tencere tavasının altı kızarana kadar kızartın, ardından tencere tutucuyu kapatan su miktarının 1 / 2'sini dökün, üzerini kapatın ve tamamen sulanana kadar kızartın, vızıltı sesini duyduğunuzda kapağı çıkarın ve bir süre kızartın.
6. Adım
Potun dışında
