Kremalı Sodalı Kurabiye - Yemeği
"Bu süt aromalı bisküvi önce peynirde tereyağı kullanır, kullanılan şeker çok küçük olmasına rağmen süt aroması daha doludur ancak şekerin rolü mayanın beslenmesini sağlamak ve mayanın mayalanmasına yardımcı olmaktır, bu yüzden daha az Ama aynı zamanda çok önemli ... Bugün fermente bisküviler olan sodalı bisküviler yaptım, bunlar sindirilmiş ve yaşlılar için uygun, bunu da her gün öğünler arasına fazladan yemek katacak kayınvalidem için yaptım. Mide için iyi değildir. Takviye, akıllıca bir seçimdir. Bu soda krakeri, erişte yapmak için süt kullanır ve ayrıca tereyağı ve süt tozu ekler. Süt aroması çok güçlüdür. Sodalı krakerler, daha mide için olan ve yaşlılar için uygun olan fermente bisküvilerdir , Atıştırmak için iki dilim biraz yoğurt ekleyebilirsiniz. " Malzemeler
- un 200 g
- süt tozu 20 g
- Süt 110 g
- Maya 2 g
- şeker 2 g
- tuz 2 g
- Tereyağı 15 g
- karbonat 2 g
- Sütlü Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Sütü ateşten kaynatın, tereyağını eritmek için ekleyin
-
2 Şeker ve tuz ekleyin ve iyice karıştırın
-
3 Sütün soğumasına izin verildikten sonra un, süt tozu ve maya tozu ilave edin,
-
415 dakika hamurla karıştırın.
-
5 Hamuru pürüzsüzce yoğurun ve yaklaşık 2 mm kalınlığında dilimler halinde yuvarlayın
-
6 delikli,
-
7 Sonra bisküvi şekillerini kesmek için bir kalıp kullanın
-
8 Fırın tepsisine koyun.
-
9 Fırını 5 dakika boyunca 160 derecede yukarı aşağı ısıtın İkinci katmanı aşağıya yerleştirin ve 10 dakika pişirin Bisküvinin rengi hızlıdır, bu nedenle ısıya çok yakın koymanıza gerek kalmaz.
-
10 pişmiş kurabiye
-
11 ayrıca dikdörtgenler halinde de kesilebilir. Bu miktarda 2 tabak pişirdim.
İpuçları
Sodalı krakerler mayalanmış hamur olduğu için pişirildiklerinde çok çıtır olurlar, bir gün sonra yumuşarlar ve 120 fırında bir süre pişirilirler ve tekrar gevrek olurlar. Domates karnabahar
önceki
Kamkat Yumuşak Kalpli Kurabiye
Sonraki
