Ev yapımı Pot Çıkartmaları - Yemeği
Domuz Doldurma un tuz soya sosu Şarap pişirme Beyaz biber Beş baharat tozu Doğranmış yeşil soğan Zencefil Susam yağı sıvı yağ Shimizu
Aşama 1
Kıyılmış yeşil soğanı, zencefili, tuzu ve biberi, yumurtayı, beş baharat tozunu, soya sosu, pişirme şarabı ve susam yağını et dolgusuna koyun ve iyice karıştırın.
Adım 2
Koyulaştırmak için biraz suyla çırpın.
Aşama 3
Börek sarmalayıcılarını hazırlayın ve bir kase su hazırlayın.
4. adım
Hamur paketine uygun miktarda et koyun.
Adım 5
Hamur sarmalayıcılarının kenarlarını suyla fırçalayın.
6. Adım
Derinin iki tarafını sıkıca sıkıştırın, hepsini sarmanıza gerek yok.
7. Adım
Kızartma tavasına uygun miktarda yağ yayın.
8. Adım
Ardından çömlek çubuklarını düzgün bir şekilde kompakt bir istifin içine koyun.
9. Adım
Tencereyi örtün ve kızartmaya başlayın.
10. adım
Bir dakika kızarttıktan sonra az miktarda suyla pişirin ve kızartmaya devam etmek için tencereyi sıkıca kapatın.
11. adım
İki dakika kızarttıktan sonra az miktarda su ile tekrar pişirin ve 2-3 dakika sonra suyun bitmesini bekleyin.
Adım 1/2
Tavayı küreklemek için bir kürek kullanın.
