Malzemeler
soğan
500 g
İç kaslar
160 g
Aksesuarlar: yeşil biber 40g istiridye sosu 20ml kıyılmış sarımsak 3g karabiber 1g nişasta 5g tuz 1g beyaz şeker 2g soya sosu 10ml su 90ml pirinç şarabı 10ml
Soğanlı domuz bonfile nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri hazırlayın, soğanı soyun ve filamentler halinde kesin, yeşil biberi yıkayın ve doğrayın, iç kasları çizgiler boyunca doğrayın ve sarımsağı kıyın
2 Bir kase kas içinde kıyılmış sarımsak, pirinç şarabı ve istiridye sosu iyice karıştırın
3 Karabiber ekleyin ve iyice karıştırın
4 Nişasta ekleyin ve iyice karıştırın, yarım saat marine edin
5 Tavayı ısıttıktan sonra rendelenmiş soğanı ekleyin ve soğan yarı saydam olana kadar kavurun
6 Yeşil biberi ekleyin ve kavurun
7 Kas şeritlerini koyun ve kızartın
8 Tuz ve şeker ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın
9 Soya sosu ve su ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın
10 Tencereyi kapatın, yaklaşık 1 dakika pişirin, birkaç kez karıştırın, ocağı kapatın
11 Servis tepsisi
-
- Mung Soya Sütü
-
- Kristal balık filetosu
-
- Deniz Hindistan Cevizi Kılıcı Çiçek Akciğer Çorbası
-
- Lahana ile tavada kızartılmış domuz eti
-
- İncir ve domuz akciğer çorbası
-
- Mısır, Shiitake, Tecavüz Çörekler
-
- Semizotlu Çırpılmış Yumurta
-
- Maş fasulyesi lapası
-
- Lahana Domuz Mantısı
-
- Pastırmalı Fırında Patates
-
- Yengeç Aromalı Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Frenk soğanı ile kızarmış sosis
