g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Deniz Hindistan Cevizi Kılıcı Çiçek Akciğer Çorbası - Yemeği

Malzemeler

pirzola

500 g

Aksesuarlar Deniz hindistan cevizi 20g kum ginseng 13g poligonatum 9g derebeyi çiçek 20g zambak 16g salyangoz eti 20g kar mantarı 10g şekerlenmiş tarih 15g

Deniz Hindistan Cevizi Kılıcı Çiçeği Besleyici Akciğer Çorbası Nasıl Yapılır 1 Önce tüm malzemeleri hazırlayın (deniz hindistan cevizi, adenophora, polygonatum, kral çiçeği, beyaz mantar, salyangoz, zambak, şekerlenmiş hurma)

2 Kaburgaları tercihinize göre seçin, genellikle daha kalın kaburga için 500-700 gram, daha hafif kaburga için 350 gram. (Aynı zamanda çok tatlı olan tavuk, yağsız et veya ördek ile de değiştirilebilir)

3 Kaburga, esas olarak gresi ve kirleri temizlemek için beyazlatılmış su (genellikle insan kaburgalarına su konur)

4 Tüm malzemeleri 30 dakika suda bekletin, iyice yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun. (Salyangoz dilimleri ve zencefil dilimlenmiş su (beyazlatılmış su) balık kokusunu giderebilir) Balık kokusundan korkuyorsanız, suya zencefil dilimleri ekleyebilirsiniz.

5 Önce yüksek ateşe getirin (bu malzeme 5 kişinin içmesi için yeterlidir, bu yüzden büyük bir güveç seçtim ve 3500ML su koydum, çünkü kaynattıktan sonra su tüketecek, su miktarını kendi tencerenize göre ayarlayın .

6 Kısık ateşe döndürün ve 1,5-2 saat pişirin.Tadı ayarlamak için ocağı kapatmadan 10 dakika önce tuz ekleyin.Birçok arkadaş zencefil mi ekleyeceğinizi mi yoksa şarap mı pişireceğinizi söyler. Sadece Kanton çorbasına biraz zencefil dilimleri eklenir ve orijinal çorbanın tadını bozmaktan korktukları için diğerleri eklenmez)

7 Ürün tanıtımı hakkında, birçok arkadaşım bu materyalleri anlamayabilir, bu yüzden adını işaretledim. Bana nasıl soracağını bilmiyorum

8 Sıcağı temizleyen ve ciğerleri besleyen bir kap Meimei Siji Jingtang çıkar. Çorba pürüzsüz ve güzel kokuludur. Daha da önemlisi, tüm aileyi besleyin