g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

erişte

500 g

Aksesuarlar: zeytinyağı, susam ezmesi, fıstık ezmesi, taze soya sosu, sirke, sirke

Şanghay'da soğuk soğuk erişte nasıl yapılır? 1 Bu tür erişteler mağazada buharda pişirilir ve özel olarak soğuk erişte yapılır.

2 Tencereyi kaynattıktan sonra uygun miktarda zeytinyağı ekleyin

3 Erişteleri ekleyin

4 Yüksek ısıda toplayın

5 Tahin ve fıstık ezmesi hazırlayın

6 Toplanan erişteleri uygun miktarda zeytinyağı ile dökün ve elektrikli fan ile üfleyin

7 Tencereye küçük bir kase su dökün, birer kaşık susam ezmesi ve fıstık ezmesi ekleyin

8 Kaynatın, taze soya sosu ekleyin

9 Tatmak ve ısıyı kapatmak için uygun miktarda tavuk özü ekleyin

10 Ateşi kapatın ve biraz sirke ekleyin

11 İyice karıştırın ve sosun hazır olması için bir kaseye koyun.

12 Yemek yerken sosu eriştelere dökün ve iyice karıştırın, baharatlı seviyorsanız kendiniz de ekleyebilirsiniz.

Kaya Şekeri ile Buharda Pişirilmiş Sidney

Kaz kanı tofu çorbası

Tam Buğday Susam Soslu Hanaki

Ballı Tavuk Baget

##

Kıyılmış yumurta çorbası

Patates püresi

Mor Tatlı Patates Yapışkan Pirinç Topu

Lahana Şanslı Çanta

Soğan Domuz Bonfile

Balık kokulu pirinç beyazı

Mung Soya Sütü