Kepekli un
250 g
Aksesuarlar Beyaz şeker uygun miktarda Maya 3g susam ezmesi uygun miktarda Kepekli susam sos ruloları nasıl hazırlanır 1 Tam buğday unu hazırlayın, biraz şeker ekleyin, 3 gram maya ekleyin, uygun miktarda su ekleyin ve çubuklarla kar tanesi şeklinde karıştırın. 2 Sonra pürüzsüz bir hamur haline getirin ve mayalanması için ılık bir yerde bırakın. 3 Hamur iki katına çıktığında, fermantasyon tamamlanmış demektir. 4 Hamuru çıkarıp tekrar yoğurun. 5 Sonra hamuru büyük bir pastaya çevirin. 6 Uygun miktarda tahin sürün. 7 Daha tatlı yemek istiyorsanız uygun miktarda şeker ekleyebilirsiniz. 8 Sonra bir uçtan toplayın. 9 Eşit büyüklükte küçük dozlar halinde kesmek için bir bıçak kullanın. 10 Daha sonra her iki küçük doz birbiriyle örtüşür. 11 Her iki ucu sıkıştırın ve yavaşça gerin. 12 Sonra bir bükülme ile Hanamaki'ye dönüştü. 13 Sonra ikinci fermantasyon için muz yapraklarını buharlı tencereye koyun. 14 Hamur, ikinci fermantasyondan sonra öncekinden açıkça daha büyük olduğunda, 15-20 dakika boyunca yüksek ısı ve buharı açın. 15 Tencere dışında. Lezzetli ve besleyici Hanamaki.