Malzemeler
Çin lâhanası
300 gram
Rendelenmiş tavuk
100 gram
Yardımcı malzemeler doğranmış yeşil soğan, şeker, 1 yemek kaşığı sirke, 1 yemek kaşığı, susam yağı, tuz, 2 g, hardal yağı, 1 yemek kaşığı, hafif soya sosu
Hardallı tavuk rendelenmiş lahana uygulaması 1 Tencerede bir kaynamaya su ilave edin, yıkanmış lahanayı ekleyin.
22 dakika haşlayın, lahana parlayacak
3 Doğrudan soğuk suya boşaltın
4 Suyu boşaltın
5 Beyazlatılmış lahanayı birbirine koyun.
6 Çapraz bıçakla ince dilimler halinde kesin.
7 Bir kaseye koyun ve doğranmış yeşil soğanları ekleyin.
8 Tavuğu parçalara ayırın. Lahananın içine koyun.
9 Tuz, tatlı ve ekşi soya sosu, susam yağı ve hardal yağı ekleyip iyice karıştırın.
-
- Tempeh ile Buharda Pişirilmiş Balık
-
- Bir tencerede taze domuz kaburga
-
- Mantar ve Sebze Dolması
-
- Kereviz mantarlı kızarmış domuz eti
-
- İstiridye Pesto Sarımsak Bamya
-
- Kurutulmuş tofu ile patates güveç
-
- Gülen Patates Kek
-
- Pirinç Biberli Tavada Kızartılmış Kıyılmış Dana Eti
-
- Kereviz Kızarmış Domuz Eti
-
- Kestaneli Kızarmış Tavuk
-
- Sıcak erişte çorbası
-
- Soğuk siyah mantar
