Malzemeler
pirzola
400 g
şeker mısır
2 parça
havuç
2 parça
marul
1
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, tuz, taze soya sosu, yemeklik şarap, arpacık soğanı, kaya şekeri, yemeklik şarap, zencefil, yıldız anason, tarçın, defne yaprağı, kaya şekeri, biber, biber
Bir tencere taze kaburga 1 Kaburgaları haşlamak için zencefil dilimleri ve yeşil soğan ile soğuk suya koyun;
2 Tencereyi ısıtın, uygun miktarda yağ ekleyin, zencefil dilimleri, yıldız anason, tarçın ve defne yapraklarını ekleyin ve birlikte kavurun;
3 Aromayı karıştırarak kızarttıktan sonra, beyazlatılmış kaburgaları ekleyin ve karıştırarak kızartmaya devam edin;
4 Birkaç kez karıştırdıktan sonra, uygun miktarda taze soya sosu ekleyin ve şarabı karıştırarak kızartın, ardından uygun miktarda kaya şekeri ekleyin ve birlikte karıştırın;
5 Pirzola renklendirildikten sonra uygun miktarda kaynar su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, üzerini örtün ve 15 dakika pişirin;
6 Hazırlanan tatlı mısır, havuç ve marul küplerini ekleyin;
7 Uygun miktarda ince tuzlu hafif soya sosu ekleyin ve birlikte on dakika pişirin;
8 Son olarak, tuz ve karabiber baharatını ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın;
9 Ateş, suyu toplamaya hazır;
10 Arpacık soğanı serpin, bir kaseye koyun ve servis yapın.
-
- Kereviz mantarlı kızarmış domuz eti
-
- İstiridye Pesto Sarımsak Bamya
-
- Kurutulmuş tofu ile patates güveç
-
- Gülen Patates Kek
-
- Pirinç Biberli Tavada Kızartılmış Kıyılmış Dana Eti
-
- Kereviz Kızarmış Domuz Eti
-
- Kestaneli Kızarmış Tavuk
-
- Sıcak erişte çorbası
-
- Soğuk siyah mantar
-
- Tavada Kızartılmış Lahana
-
- Baharatlı sos haşlanmış lahana
-
- Çıtır Kızarmış Domuz Pirzola
