Malzemeler
sebzeler
300 gram
Shiitake
100 gram
Yumurta
3
Takviyeler, yağ, tuz, tavuk özü, doğru miktarda
Mantar ve sebzelerin doldurulması 1 Kurutulmuş mantarları önceden ıslatın, ıslatılmış mantarları sudan çıkarın, bir tencereye koyun, su, tuz ekleyin ve 15 dakika pişirin.
2 Sonra çıkarın ve boşaltın ve ince ince doğrayın
3 Sebzeleri yıkayın, kaynar suda haşlayın, ardından soğumaya bırakın, suyu boşaltın ve sebzeleri doğrayın
4 Yumurtalara biraz tuz ekleyin ve çırpın
5 Tencerede yağı ısıtın, yumurtaları dökün ve pişene kadar pişirin, karıştırın
6 Tencereye ince doğranmış sebzeleri koyun
7 Kıyılmış shiitake mantarları ekleyin
8 Yumurtaları koyun, ardından tuz ve tavuk özü ekleyin ve iyice karıştırın
9 Tencereye kızartma yağı koyun ve yağı pişirin
10 Pişmiş yağı tencereye koyun ve eşit şekilde karıştırın
-
- İstiridye Pesto Sarımsak Bamya
-
- Kurutulmuş tofu ile patates güveç
-
- Gülen Patates Kek
-
- Pirinç Biberli Tavada Kızartılmış Kıyılmış Dana Eti
-
- Kereviz Kızarmış Domuz Eti
-
- Kestaneli Kızarmış Tavuk
-
- Sıcak erişte çorbası
-
- Soğuk siyah mantar
-
- Tavada Kızartılmış Lahana
-
- Baharatlı sos haşlanmış lahana
-
- Çıtır Kızarmış Domuz Pirzola
-
- Asmalı Biber Dana Bonfile
