g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Orijinal Balık Topu - Yemeği

"Yaptığınız balık topları dolu ve hijyeniktir. Bitirdiğinizde onları dondurabilirsiniz. İstediğiniz zaman yiyip çorbayı çıkarabilir veya güveçte pişirebilirsiniz." Malzemeler

ot sazan Bir

Aksesuarlar

Arpacık soğanı bir miktar
tuz bir miktar
nişasta bir miktar
Tavuk Özü bir miktar
zencefil bir miktar

Orijinal Damak zevki
pişirmek Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Bir ot sazanı başını ve kuyruğunu çıkarın ve kesin.
2 Balık derisini ve büyük balık kemiklerini çıkarın.
3 Küçük parçalar halinde kesin ve bir bıçak arkasıyla süzün.
4 Tencereye yeşil soğan ve zencefili koyun, kaynatmak için biraz su ekleyin, iyice soğutun ve kenara koyun.
Küçük parçalara ayırın, biraz yeşil soğan ve zencefil suyu ekleyin ve 20 dakika marine edin.
6 Duvar kırma makinesine veya mutfak robotuna koyun ve balık ezmesi ile dövün.
7 Çırpılmış balık hamuruna nişasta, biraz tavuk özü ve biraz tuz ekleyin, biraz yeşil soğan ve zencefil suyu ekleyin.
8 Tamamen dayak yemiş.
9 Bir top şeklini sıkıştırın.
10 Tencereye soğuk su ekleyin, topları tencereye koyun, ateşi şimdilik açmayın.
11 Orta ateşte topların hepsi yüzene kadar kaynatın ve bir dakika daha pişirin.
12 Pişen köfteleri çıkarır, suyunu süzer, iyice soğutur ve dondurucuda muhafaza eder, çözüldükten sonra tencere ve çorba pişirmek için kullanılabilir.