Mısır unu
500 g
fasulye unu
200 g
Aksesuarlar esmer şeker doğru miktarda kuru üzüm doğru miktarda hünnap 200g Wowotou yöntemi 1 Hünnabı yumuşatmak için kaynar suya batırın, çukuru çıkarın, elle kırın ve bir kenara koyun. Esmer şekeri kaynar suyla karıştırın ve daha sonra kullanmak için esmer şekerli suya çevirin. 2 Bir leğene ince mısır unu ve soya fasulyesi unu koyun, yavaş yavaş ılık su, hünnap, esmer şekerli su ekleyin ve hamuru esnek ve güçlü hale getirmek için eşit şekilde yoğurun; mısır unu / soya fasulyesi ununa oranı 2: 1 3 Hamuru eşit şekilde yoğurun ve yuvarlak şeritler halinde yoğurun, ardından hamuru 4 Yuvanın üst ucunu, yuva 0,3 cm kalınlığında ve iç duvar pürüzsüz olana kadar sivri bir şekilde sıkıştırın ve 30 dakika uyanın. Çekmeceye koyun ve 20 yıl buharda pişirin. 5 soğuk servis