Tavuk bacağı
3
Trikoloma
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, arpacık soğanı, yemeklik şarap, hafif soya sosu Mantarlı tavuk butları nasıl kızartılır 1 Bagetleri yıkayıp süzün 2 Tavuk budu ayırın 3 adet rendelenmiş tavuk but 4 Şarap, tuz ve karabiber ekleyip beş dakika marine edin 5 Mantarları yıka 6 Yıkanmış mantarları dilimleyin 7 Kesilmiş mantarları kaynar suya koyun ve haşlayın 8 Tencerede yağı ısıtın, zencefil sarımsağı ekleyin ve soteleyin 9 Rendelenmiş tavuğu dökün 10 Şarap pişirmeye koyun, tavuk parçalarını kızartın ve rengini değiştirin, ardından servis yapın. 11 Kalan yağı tencereye koyun ve mantarları karıştırın 12 Tavuk parçaları ekleyin 13 Az miktarda hafif soya sosu ekleyin 14 Doğru miktarda tuz koyun 15 Son olarak, servis etmek için doğranmış yeşil soğanı serpin