g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sıcak ve ekşi eğrelti kökü tozu - Yemeği

Malzemeler

Fern kökü tozu

1 parça

soğan

1/4

Kırmızı darı biberi

10 g

Küçük yeşil soğan

2 g

Aksesuarlar Tuz 3g tavuk tozu 3g susam yağı 10g kırmızı yağ 30g darı biber ekşi çorba 150g turşu biber lotus kökü

Sıcak ve ekşi eğrelti otu tozu uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. Darı biberleri 1 cm, yeşil sıkılmış biberleri küçük parçalar halinde doğrayın ve soğanları doğrayın. Eğrelti kökü tozunu 20 dakika suda bekletin.

2 Darı biberi ekşi çorba yapın: (tuz 2 gr tavuk tozu 3 gr beyaz şeker 3 gr ıslatılmış darı biber suyu 10 gr balzamik sirke 30 gr baharatlı taze çiğ 10 gr soya sosu 10 gr rendelenmiş soğan 10 gr kırmızı darı biberi 10 gr yeşil biber 10 gr Yeşil soğan bölümü 1 su uygundur) 1) Tüm malzemeleri tencereye koyun, su ekleyin, yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşe çevirin, 20 dakika pişirin, tortuyu alın ve soğutun.

3 Bir tencerede suyu kaynatın, eğrelti otu tozu ekleyin ve çabucak haşlayın.

4 Nemi giderin ve kontrol edin.

5 Soğan parçalarını kasenin dibine yayın, kurutulmuş eğrelti otu kökü tozunu ekleyin, nilüfer kökü şeritleri ve kırmızı darı biber dilimlerini ekleyin.

6 Darı biberi ekşi çorbaya susam yağı ve tavuk tozunu ekleyin, iyice karıştırın.

7 Darı biberi ekşi çorbasını eğrelti otu kökü tozunun üzerine dökün, üzerine kırmızı yağ gezdirin, iyice karıştırın ve doğranmış yeşil soğanla süsleyin.