Malzemeler
Karışık sebze
150 gram
Takviyeler: yağ, tuz, sarımsak, sarımsak, kırmızı biber
Kuru sarımsak ve maydanoz uygulaması 1 Üç çeşit kuru sebze (kurutulmuş kabak çekirdeği, kuru patlıcan, kuru turp)
2 Kurutulmuş sebzeleri yumuşayana kadar suyla ıslatın.
3 Kurutulmuş kırmızı biber kıyması, küçük parçalar halinde kesilmiş sarımsak filizi
4 Islatılmış sebzeler kuru ve yumuşaktır, suyu çıkarmak için sertçe sıkın
5 Kurutulmuş sebzeleri küçük parçalar halinde kesin ve bir kenara koyun.
6 Tencereyi ateşe koyun, kuru sebzeleri yağ ısındıktan sonra ekleyin, 2 dakika karıştırın
7 Sonra kuru biberi ekleyin ve bir süre karıştırın
8 Sarımsak filizlerini dökün, karıştırın, tadına biraz tuz ekleyin
9 Malzemeler eşit şekilde kızartıldıktan sonra tavayı başlatmak için biraz tavuk özü ekleyin
-
- Kızarmış ve Fırında Kimyon Kaburga
-
- Soğuk tofu cilt
-
- İstiridye Soslu Marul
-
- Yağlı Kızarmış Fasulye
-
- Hu Baharatlı Alıç
-
- Tatlı ve ekşi lotus kökü dilimleri
-
- Balık köftesi haşlanmış marul
-
- Birlikte verilen tofu
-
- Güvercin çorbası
-
- Ekşi Erik Ördeği
-
- Pekin Soslu Rendelenmiş Domuz Eti
-
- Tofu ile doldurulmuş domuz eti
