Malzemeler
Lotus kök
1 parça
Aksesuarlar: susam yağı, uygun miktarda, rafine tuz, uygun sarımsak, 3 diş güzel biber, 1 beyaz şeker, 1 yemek kaşığı eski sirke, 1 yemek kaşığı beyaz sirke, 1 yemek kaşığı ezilmiş acı biber, uygun miktarda haziran taze soya sosu
Tatlı ve ekşi nilüfer kökü dilimleri nasıl yapılır 1 Lotus kökünü yıkayın ve soyun;
2 Lotus kökünü ince dilimler halinde kesin;
3 Tencereye su koyun ve kaynatın, 2 dakika kızartın
4 Karıştırın, çıkarın ve soğuk suya daldırın
5 Islatılmış lotus kökünü soğutmak için buzdolabına koyun.
6 Sarımsağı kıyın, güzel biberi halkalar halinde kesin
7 Suyunu ayarlayın: Kıyılmış zencefil ve sarımsağı bir kaseye koyun, uygun tuz, 1 kaşık şeker, 1 kaşık sirke, 1 kaşık beyaz sirke, uygun miktarda acı biber yağı, uygun miktarda haziran taze soya sosu, uygun miktarda ezilmiş biber, uygun miktarda susam yağı damlatın, eşit şekilde karıştırın, dökün Lotus kökünü ekleyin ve iyice karıştırın.
-
- Birlikte verilen tofu
-
- Güvercin çorbası
-
- Ekşi Erik Ördeği
-
- Pekin Soslu Rendelenmiş Domuz Eti
-
- Tofu ile doldurulmuş domuz eti
-
- Yumurtalı Tavuklu Erişte Çorbası
-
- Kırmızı Çorbada Balık Fileto
-
- Kimyon fırında patates
-
- Yağda Kızarmış Biber
-
- Patlıcan ızgara
-
- Baharatlı sos
-
- Sebzeli Yumurta Kızarmış Pilav
