Malzemeler
Yeşil fasulyeler
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, soğan, susam, frenk soğanı, kimyon, sirke, kırmızı yağ
Yeşil fasulyeyi yağda kızartma uygulaması 1 Sapları çıkarın ve yeşil fasulyeleri yıkayın
2 Tencerede su kaynarken taze fasulyeleri ilave edin ve iki dakika kaynatın
3 Renk değiştiğinde kaldırın
4 Suyu boşaltın
5 Soğuk tencereye yağı koyun
6 Yeşil fasulyeleri koyun, yağı altı ila yedi dakika sıcak tutun ve yağda kavurun
7 Kırışıklıklar için kızarmış
8 Kıyılmış soğan, kıyılmış sarımsak ve biraz kırmızı yağ ekleyin
9 Susam tohumu, tuz, kimyon tozu ekleyin, tadına bakmak için biraz sirke ekleyin ve
-
- Tatlı ve ekşi lotus kökü dilimleri
-
- Balık köftesi haşlanmış marul
-
- Birlikte verilen tofu
-
- Güvercin çorbası
-
- Ekşi Erik Ördeği
-
- Pekin Soslu Rendelenmiş Domuz Eti
-
- Tofu ile doldurulmuş domuz eti
-
- Yumurtalı Tavuklu Erişte Çorbası
-
- Kırmızı Çorbada Balık Fileto
-
- Kimyon fırında patates
-
- Yağda Kızarmış Biber
-
- Patlıcan ızgara
