"Deniz istiridyeleri genellikle yenen istiridyelerdir, ancak kuzeyden güneye farklı olarak adlandırılırlar, ama aynı şeydir. Deniz istiridyelerinin buharda pişirildiğinde veya kavrulduklarında lezzetli olacağı söylenir, ancak ailem deniz istiridyelerini sever. Etle pişirilmiş tofu bambumuzun tadını tatmin edecek ... " Malzemeler
Deniz istiridye eti Doğru miktar
soya peyniri Doğru miktar
Kırmızı ve yeşil biber Doğru miktar
Aksesuarlar
zencefil Doğru miktar
Arpacık soğanı Doğru miktar
tuz Doğru miktar
Fıstık yağı Doğru miktar
Xianxian Damak zevki
Güveç Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Deniz istiridyelerini haşlayın, kabuklarını çıkarın, soya peyniri kesin ve yeşil ve kırmızı biberleri doğrayın.
2 Tencereye fıstık yağı koyun.
3 Isıttıktan sonra yeşil ve kırmızı biberi ekleyip kavurun.
4 Güzel kokulu karıştırın.
Deniz istiridye eti ekleyin ve kızartın.
6 Tofu küplerini koyun.
7 Kaynatıncaya kadar biraz su ekleyin, kısık ateşte pişirin, tuz ekleyin ve tavuk özü ile baharatlayın.
8 Lezzetli deniz istiridyesi. . . .
İpuçları
Bu yemek güney tofu ile yapılırsa daha lezzetlidir.