Yumurtalı Sandviç Köfte - Yemeği
"Basit bir top olmasına rağmen, onu içerik bakımından zengin ve daha dengeli beslenmeye çalışın." Malzemeler
- Domuz kıyması Doğru miktar
- bıldırcın yumurtası Doğru miktar
- börülce Doğru miktar
- havuç Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Üç yağlı ve yedi yağsız domuz eti seçin ve kıyma olarak doğrayın.
-
2 adet bıldırcın yumurtası pişirilir ve soyulur.
-
Börülce, havuç, yeşil soğan ve zencefili ince ince doğrayın.
-
4 Et dolgusuna bir yumurta çırpın, tuz, zencefil, pişirme şarabı, hafif soya sosu, nişasta, biber, susam yağı ve tavuk özünü ekleyin ve tek yönde karıştırın.
-
5 Bir kaşık dolusu dolguyu alın, avucunuzun içinde küçük yuvarlak bir kekin içine bastırın, bıldırcın yumurtalarını koyun ve mühürledikten sonra bir top haline getirin.
-
6 Yapışkan pirinci 6 saat soğuk suda bekletin ve suyu boşaltın.
-
7 Köfteleri yapışkan pirinçte bir kez yuvarlayın ve yapışkan pirinci eşit şekilde daldırın.
-
8 Hazırlanan topları tabağa koyun.
-
9 Buharlı pişiriciye koyun, yüksek ateşin üzerini kaynatın ve 20 dakika orta ateşe getirin.
-
10 Buharda pişmiş köfte, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
Kızarmış Saç Kuyruğu
Sonraki
