Aksesuarlar: tuz, g, sarımsak filizi, g, hafif soya sosu, g, sos, biraz g
Shiitake mantarı ile lahana nasıl pişirilir 1 Yıkanmış malzemelerle taze shiitake mantarları hazırlayın Shiitake mantarlarını ılık tuzlu suyla yıkayarak kumu ve kiri kolayca çıkarın.Yıkadıktan sonra durulayın ve kuru suyu sıkın.
2 Yıkanmış Çin lahanası çekirdeğini hazırlayın, süzün ve daha sonra kullanmak üzere bölümler halinde kesin.
3 Şiitake mantarlarını daha sonra kullanmak üzere dilimleyin.
4 Yıkanmış sarımsak filizlerini daha sonra kullanmak üzere kesin.
5 Tencereye yağı koyun ve önce mantarları kızartın, ardından biraz sarımsak filizi ekleyin ve birlikte kızartın.
6 Shiitake mantarlarını yumuşayana kadar kızartın ve biraz tuz koyun.
7 Doğranmış Çin lahanası çekirdeğini koyun ve birkaç dakika daha kızartmaya devam edin.
8 Biraz hafif soya sosu ve sosu koyun ve kızartmaya devam edin.
9 Biraz kaynar su koyun ve birkaç dakika kaynatın.
